- 价格¥468.00/件
- 最小采购量至少1件
- 品牌环亚冷库
系列 | 冷库 | 型号 | 中小型 |
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电源电压 | 380 | 制冷量 | 7300 |
功率 | 3600 | 温控范围 | -18----+8 |
噪声 | 60 | 冷库机组 | 艾默生一体机 |
制冷方式 | 风冷 | 库板材质 | 聚氨酯彩钢板 |
餐饮酒店为什么要花高价建造双温冷库,而不是低价的普通保鲜冷库或者冷冻库
双温冷库,是一个冷库用冷库隔热保温板分隔成两个温度不同的房间,共用一台制冷机组给两个房间供冷,但有两个控制系统,分别控制不同温度的房间冷气量,达到每个房间预设的温度。
餐饮酒店建造冷库的目的是用来储藏各类食材,包括水果、蔬菜、肉类、鱼类、海鲜等所有能用到的食材,而这些食材储藏保持口感不变质所需的温度是不一样的。比如一般的水果蔬菜鲜肉储藏需要在0℃~5℃之间,冻肉类、海鲜类储藏需要在-18℃,这就需要两种温度的冷库分开储藏,而双温冷库正好能满足这样的需求。